- Dalla Cucina
- Enogastronomia-pittura-fotografia-poesia e altro dall'universo femminile lo chef rende omaggio a tre grandi cuoche di altrettanto famosi ristoranti elaborando sue ricette e propone:
- Uovo in cartoccio con parmigiano 36 mesi e tartufo marzolino servito su parfit di melanzane profumato al basilico
- Spaghetti alla chitarra con crema di cime di rapa lamelle di baccala e salciccia di mora romagnola al vino rosso
- Meringa al miele di acacia con sorbetto alla pera e piccole gelatine di albana
- Dalla Cantina
- Le donne del vino Cristina Geminiani fattoria Zerbina Marzeno
- (vini sono serviti a calice)
- Tergeno Ravenna IGT bianco
- Marzieno Ravenna IGT rosso
- Arrocco albana di Romagna passita DOCG
- A fine serata verrà commentato il quadro "Giuditta e Oloferne" di Artemisia Gentileschi, e alcuni scatti fotografici più significativi di Tina Amodotti.
- Seguirà lettura di alcune poesie e brani significativi di Alda Merini, Maria Virginia Fabbroni,Madre Teresa di Calcutta,Erigoberta Manciu,Sibilla Aleramo.
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Menù Prezzo € 45,00 a persona comprensivo di coperto servizio.
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